Cone shaped Ghee Roast

Cone Roast at Home:
The most favorite recipe of my son is Ghee Roast. He always asks me to make ghee roast. In hotels ghee roasts are provided in cone shape. One day he asked for cone shaped roast. After learning I tried it at home and it came exactly that of hotel's. Here I would like to share the procedure step by step.
Click on each snap and get the description.
கூம்பு வடிவ ரோஸ்ட்:
ஹோட்டல்களில் நெய் ரோஸ்ட் என்றாலே கூம்பு வடிவத்தில் தான் பரிமாறுவார்கள். அதை பார்த்த ரோஸ்ட் பிரியரான என் மகன் அதேபோல் வேண்டும் என்று கேட்டான். அதை கற்று முயற்சி செய்து பார்த்தேன் நன்றாக வந்தது ஹோட்டலில் கொடுப்பது போலவே,ஆனால் சிறிய அளவில்(தோசை கல் வீட்டில் சிறிதாகதானே இருக்கும் அதனால்). நீங்களும் செய்து பார்த்து உங்கள் குழந்தைகளை அசத்துங்கள்.

Pour a ladle of dosa batter on the heated tawa and spread to a thin layer and pour ghee on it and spread

From the centre to edge using spatula make slit.

 Turn the slit portion as shown

 Turn again..

 Turn again...

 Take the cone shaped dosa using hand..

 Cone shaped ghee roast is ready to enjoy...